Esta couve bróculos tem uma cabeça de 10cm a 20 cm, e uma vez apanhada continua a produzir na lateral.
O bróculo é tenro e gostoso, pelo que pode ser comido cozido, salteado, gratinado, estufado ou com molhos. Esta variedade adapta-se muito bem em zonas frias.
Os Bróculos são ricos em vitamina C, vitamina K, vitamina A, vitamina B6,Vitamina B12, Folatos, Manganesio, Triptofano, Potássio, beta-caroteno, Calcio entre outros.
O brócolis ou brócolos necessita do micronutriente boro para se desenvolver bem, sendo que sua deficiência resulta em caules ocos e inflorescências pequenas e malformadas. Se o solo for deficiente em boro, é necessário usar um adubo que contenha este micronutriente ou aplicar no solo bórax ou ácido bórico, ou alternativamente aspergir as folhas das plantas com uma solução de ácido bórico. A solução pode ser preparada utilizando-se 2 gramas de ácido bórico para cada 5 litros de água. Tais procedimentos devem ser feitos apenas quando realmente necessários, pois o excesso de boro também é prejudicial.
Sementeira: Março/Abril
Colheita: 50 a 70 dias
Afastar dos: Alhos, cebolas, Alho francês
Gosta de estar perto de: Tomate, feijão, cenoura, espinafre
A compra inclui:
100x Sementes Broculos Waltham
